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海苔で讃岐うどんを巻いた!? 節分限定『うどん恵方巻』が登場 さぬき市・津田の松原SA

02月03日 18:15

 2月3日は節分ですが、香川県では、うどん県らしい恵方巻きが今年も登場しました。
 さぬき市のサービスエリアで、ご飯ではなく讃岐うどんを使った、その名も「うどん恵方巻」が販売されました。

 海苔に包まれているのは…讃岐うどん!中にはえび天や牛肉など7つの具材と風味を引き立てるうどんだしのジュレがたっぷり詰まっています。

 さぬき市の津田の松原サービスエリアで、節分の日の2月3日限定で販売されました。こちらでは県内外の人にうどん県ならではの恵方巻きを楽しんでもらおうと3年前から販売しています。

(石井俊大レポート)
「麺にコシがあって、ダシの風味もダイレクトに感じられる。手に持つと恵方巻きなんですけど、食べるとうどん!おもしろい」

(購入者はー)
「香川県内にいても、あまりうどんの恵方巻きって聞いたことがないので『珍しいな、食べてみたいな』と思って買いました」

(津田の松原サービスエリア/木村増美さん)
「県内外の方にもっと『うどん恵方巻き』を食べていただきたいです」

海苔で讃岐うどんを巻いた!? 節分限定『うどん恵方巻』が登場 さぬき市・津田の松原SA
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特集

岡山・香川の人や企業、街の動き、そして社会問題を記者独自の目線で徹底取材!日々の短いニュースでは伝えきれない重厚な企画をお届けします。

【解説】〈新型コロナ〉立ち会い出産を中止などの不安も 妊婦を取り巻く現状と課題 岡山

2020年05月28日 18:50

 新型コロナウイルスの影響で出産を控える妊婦が不安を抱えています。
 岡山県では、ほとんどの分娩施設が立ち会い出産を中止にしました。 こうした中、 妊婦に寄り添い、 希望をかなえようという病院もあります。 妊婦を取り巻く現状と課題に迫ります。

シリーズ

  • 高知白バイ衝突死
    2006年、高知県で起きた白バイとスクールバスの衝突死亡事故。業務上過失致死の罪に問われ、「無実」を訴えるバスの元運転手。食い違う目撃証言や疑問が多い証拠を徹底検証する。
  • 高校生と見つける私たちのSDGs
  • 世界のためにできること
    貧困などから抜け出せず苦しむ途上国の人たち。その状況を打破するため、多くの岡山・香川県出身者が活躍している。慣れない環境で国造りの手助けをする理由とは…。私たちができる「国際協力」について考える。
  • 小さな駅の物語
    岡山県北には、昭和初期の面影を色濃く残す駅舎が数多く残っている。1日の利用客がわずか5人程度という駅もあるが、学生や高齢者にとっては欠かせない足。そして、駅を愛し、守り続ける人たちがいる。「一期一会」をテーマに駅の1日を追う。

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